PLATOS DE TÍPICOS .- Chaulla Lojro, Chairo, Caldo de Olluco, Wila
Parqui, Ensalada de Tarwi, Queso Umacha, Pesque de Quinua, Masamorra de Quinua,
Hjuminta, Huatia, Trcucha Frita, Huarjata, asado de chancho, ect.
TRUCHA FRITA: Típica en todo la Provincia
HORNO HUATIA ANCESTRAL Ó PARA PACHAMANCA .- lo elaboran con
piedras algunos lugareños lo construyen con adobe (k'ulas) bloques de tierra. FOTO HUATIA Y PACHAMANCA.- plato típico en toda la Provincia de Yunguyo.
La comida de Yunguyo en deliciosa ademas de ser muy nutritiva , lo he comprobado.vayan a disfrutarlo
ResponderEliminarNosotros los peruanos aquí en yunguyo si sabemos sobre gastronomía.
ResponderEliminarQue rica nuestros platos
Chairo
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